又是一年春草绿，又是一季清明时。

伴随着和煦的春风，我们又将迎来中华民族的传统节日——清明节。

武汉水岸星城伟才幼儿园的三月烘焙课程的主题为青团，让幼儿了解中国的传统节日，体验清明的风俗习惯，进一步弘扬中国传统文化。

伟才烘焙小课堂：

材料：

糯米粉150g、粘米粉25g、澄粉25g、艾草粉5g、豆沙300g 、白糖10g、玉米油5g、80℃热水160g

1.艾草粉，白糖加入80℃热水搅拌均匀。

2.在混合好的艾草汁中加入粘米粉、澄粉、糯米粉和玉米油揉搓成光滑的面团静置30分钟。

3.豆沙分成10份30g的小圆团。

4.将放置好的面团分成10份35-40g圆团，压成饼状。

5.粉皮包裹住豆沙馅料，搓圆。

6.放入蒸箱等待10分钟

7.香喷喷的青团就完成啦！

刷上玉米油包裹上保鲜膜还可以放在冰箱保存哟~

碧绿碧绿的小团子散发出的艾草清香在钻进鼻子的一瞬间，你一定和我一样还没品尝就已经垂涎欲滴了。

就让我们跟随小编的镜头看一看小朋友们的表现吧~

快看！！我的团子最圆哦

老师，我要捏一个会飞的青团!

热腾腾的青团出锅啦！一个个碧绿碧绿的小团子真是晶莹剔透呢~

看宝贝们满足的笑脸就知道该有多香啦，自己劳动的成果，果然是最香甜的呢~

大家也一起来做一份软糯香甜的青团吧~

在烘焙过程中体验生活的乐趣，激发孩子的创造力与艺术力。通过学习尝试，训练孩子的灵巧性，锻炼身体机能，增强协调性。

在家和宝贝们一起制作可以促进亲子关系，共享愉快亲子时光。

武汉水岸星城伟才幼儿园欢迎您！

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